形狀分類

圓壇形

經典圓壇：這是最常見的鄂爾多斯鄂爾多斯陶瓷鄂爾多斯酒壇形狀，整體呈圓柱體，上下部分通常為圓形。它的外觀簡潔大方，制作工藝相對成熟。這種形狀的鄂爾多斯酒壇容量大小范圍很廣，小到幾斤裝，大到幾百斤裝都有。例如，常見的 5 斤裝圓壇，高度可能在 30 厘米左右，直徑約 20 厘米，適合家庭少量藏酒；而大型釀酒廠使用的幾百斤裝圓壇，直徑可能超過 1 米，高度也有 1 - 2 米左右，用于大規模的酒液儲存。

鼓腹圓壇：其特點是腹部向外凸出，像鼓一樣。這種形狀不僅在視覺上給人一種圓潤飽滿的感覺，而且鼓腹的設計增加了鄂爾多斯酒壇的容量。鼓腹圓壇的口部和底部相對較小，在一定程度上也有利于酒的密封。從尺寸上看，小型的鼓腹圓壇可能容量在 10 - 20 斤左右，高度約 40 - 50 厘米，腹部直徑會比口部和底部直徑大 10 - 15 厘米左右。

方壇形

正方體方壇：鄂爾多斯酒壇的六個面都是正方形，這種形狀的鄂爾多斯酒壇在空間利用上有一定優勢，擺放整齊。在制作工藝上，相比圓壇可能稍微復雜一些。正方體方壇的尺寸大小差異較大，小的邊長可能在 10 - 15 厘米左右，容量在 1 - 2 斤，用于精致的禮品酒包裝；大的邊長可以達到 50 - 60 厘米以上，容量能有幾十斤甚至上百斤，用于特殊的酒品展示或者商業儲存。

長方體方壇：有別于正方體方壇，長方體方壇的長、寬、高各不相同。它可以根據不同的設計需求和儲存空間來定制形狀。例如，為了適應狹窄的酒架空間，可以制作成長而窄的長方體鄂爾多斯酒壇。這種鄂爾多斯酒壇的容量計算基于長、寬、高的乘積，尺寸靈活多變，小的容量可能只有半斤左右，大的可以根據實際需要制作得非常大。

異形壇

梅瓶形：這種鄂爾多斯酒壇形狀類似古代的梅瓶，小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足。它的造型優美，線條流暢，具有很高的藝術價值。梅瓶形鄂爾多斯酒壇容量一般在 5 - 10 斤左右，高度大約在 30 - 40 厘米，其頸部較窄，有利于酒的密封保存，而且作為酒具，還具有一定的觀賞性，通常用于酒的包裝或者酒文化展示。

葫蘆形：整體形狀如同葫蘆，中間有收腰部分。葫蘆形鄂爾多斯酒壇寓意吉祥，在中國文化中有很好的象征意義。其容量大小因具體尺寸而異，小的葫蘆形鄂爾多斯酒壇可能容量在 2 - 3 斤左右，高度約 20 - 30 厘米；大的可以達到 10 - 20 斤，高度可能超過 50 厘米。這種形狀的鄂爾多斯酒壇在制作工藝上要求較高，需要考慮到形狀的對稱性和穩定性。

尺寸分類

小型鄂爾多斯酒壇（1 - 10 斤）

這類鄂爾多斯酒壇主要用于家庭少量藏酒、禮品酒包裝或者酒的零售包裝。它們的尺寸較小，方便搬運和放置。一般高度在 10 - 50 厘米之間，直徑或邊長根據形狀不同而各異，在 10 - 30 厘米左右。例如，常見的 1 斤裝圓壇，高度可能在 10 - 15 厘米，直徑約 10 厘米左右；3 斤裝的正方體方壇邊長可能在 15 - 20 厘米。

中型鄂爾多斯酒壇（10 - 100 斤）

中型鄂爾多斯酒壇適用于小型釀酒作坊、餐廳酒庫或者一些酒愛好者的批量儲存。它們的尺寸適中，通常高度在 50 - 100 厘米左右，直徑或邊長在 30 - 60 厘米之間。像 50 斤裝的鼓腹圓壇，高度可能在 80 - 90 厘米，腹部直徑約 60 厘米左右。

大型鄂爾多斯酒壇（100 斤以上）

大型鄂爾多斯酒壇主要用于釀酒廠、酒庫等大規模儲存酒液的場所。它們的尺寸較大，高度可能超過 1 米，直徑或邊長也在 1 米以上。例如，一些釀酒廠使用的 500 斤裝圓壇，高度可達 1.5 - 2 米，直徑可能在 1 - 1.2 米左右。這些大型鄂爾多斯酒壇在制作和搬運過程中都需要特殊的工藝和設備。